Mutfak Davlumbaz Sistemi

Günümüzde, endüstriyel tip çoklu pişirme ünitelerinden oluşan mutfaklar büyük yangın riski taşımaktadır. Gerekli önlemlerin alınmadığı takdirde bu yangınlar, kolayca büyüyerek tesisin tamamına sıçrayabilmektedir. Özellikle davlumbazların yoğun olarak kullanıldığı bu alanlarda zamanla davlumbaz içi ve kanallarında toplanan yağ buharları katmanlar oluşarak yangın riski oluşturur. Oluşacak bu yangının hızlı, otomatik ve kaynağında söndürülmesi, tesislerin minimum hasar ile bu tehlikeyi atlatmasını sağlayacaktır. Sistemde kullanılan söndürücü ajan yangın yüzeyini kaplayarak alevlerin hava ile temasını keserek yangını söndürecektir. 

Güvenilir ve hızlı bir yangın söndürme sistemi olan davlumbaz söndürme sistemleri; davlumbazların yanı sıra ocak, baca, fritöz ve ızgara gibi mutfak ünitelerinde meydana gelebilecek yangınları da etkin olarak söndürmektedir. 

Kullanım Alanları:

Lokantalar, Oteller
Alıveriş Merkezleri 
Okullar
Hastaneler ve Sağlık Kurumları 
Endüstriyel Tesisler
Havaalanı
Yüzer ve Sabit Platformlar
Gemilerdeki tüm mutfaklar

Davlumbaz Söndürme Sistemleri UL300 standardına göre tasarlanmış ve NFPA 96, NFPA 17A ' ya uygun ve uluslararası onay kuruluşları tarafından test edilerek onaylanmış sistemlerin uygulanması, yangın güvenliğinin sağlanması için esastır. 

Ülkemizde hali hazır da yürürlükte olan “Binaların Yangından Korunması Hakkında Yönetmelik” ‘te de davlumbaz söndürme sisteminin yapılması zorunlu tutulmuştur.